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Cupcakes... pas complètement

Cupcakes... pas complètement

Hier je me suis essayé aux cupcakes au chocolat. Les cupcakes sont ces petits gâteaux américains "so cute"... les miens n'étaient pas mauvais mais il me manquait la touch USA (glaçage coloré) ! J'ai accompagné chaque cupcake de carrés de pommes caramélisées...

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Un gâteau pour temps de crise...

Un gâteau pour temps de crise...

Que faire avec des restes de pain ? Voici une recette qui changera du traditionnel (mais non moins délicieux) pain perdu. Ce gâteau est appelé "mendiant alsacien" ou bettelman (pour faire plus local). Attention, c'est un gâteau très dense : une part et...

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Pain maison sans machine

Pain maison sans machine

Fatigue, stress... bref, hier soir j'avais besoin de me calmer et, voyez-vous, j'y parviens en cuisinant ! Et là, comme j'avais oublié de passer à la boulangerie, je me suis mis en tête de faire du pain. J'avoue être assez fière du résultat : le pain...

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Chocolat, noisettes et amandes

Chocolat, noisettes et amandes

Eh oui, encore ! Ces derniers jours, il faut bien l'avouer, c'était un peu "atelier cuisine" à la maison. Le dernier a être sorti du four est un gâteau fort en chocolat : Voici sa recette : 200g de chocolat noir fondu à mélanger avec 125g de beurre ramolli...

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SWAP USA ce mardi 4 novembre

SWAP USA ce mardi 4 novembre

Cette journée est décidément bien à l'heure américaine et c'est le postier qui me l'a rappelé. 8h50 : on sonne à la porte. Ma fille est réveillée mais peu importe... Mon colis swap USA tant attendu arrive. J'ouvre, je signe le reçu et, non, je ne me jette...

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