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Publié le par Alexandra

Voici en vrac les lectures et gourmandise de la semaine qui vient de s'écouler.

Pas de critique cette fois-ci car ces livres sont en lice dans le cadre du concours Lire élire en Moselle. Juste un aperçu des premières de couverture et un mot pour dire que la sélection est de grande qualité.



Les nourritures de l'esprit n'étant pas tout, j'ai également satisfait l'estomac de quelques convives avec cette délicieuse (oui, oui ) tarte pomme-noisette-chocolat. Salivez ! Salivez !


La recette, approximative comme toujours :

- Une pâte sablée que j'ai précuite à blanc pendant 10 min à 220°

 - 5 pommes coupées en lamelles et précuites dans une casserole avec un peu d'eau et de sucre (15-20 min). Après les avoir laisser refroidir un peu, je les ai réparties sur la pâte.

- J'ai recouvert les pommes de ce mélange riche et fondant :
100g de chocolat noir fondu + 100g de noisettes en poudre (préalablement grillées à la poele) + 100g de sucre + 2 oeufs

Cuisson : 25 min à 180°



Publié dans Recettes de gourmande

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Ma plainte au Procureur de la République 30/12/2014 10:00

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Flo 19/02/2009 13:23

Les pommes c'est l'excuse diététique rassure-moi ?! ;)

Alexandra 23/02/2009 06:57


Of course ! What else ?


antoni 06/02/2009 21:38

Bonsoir, j'espère que vous aurez encore assez d'appétit pour aller jeter un oeil sur mon blog. Bonne soirée et bon week-end.
Antoni Lenormand,
auteur de LA PRISON PASSIONNELLE ou de l'hypocrisie conspuée, paru aux éditions Elzévir.
En lice pour le prix Gustave Flaubert, de la société des écrivains normands.

passion-livre.over-blog.com